花生是我们日常生活中经常食用的一种食物,既能够当零食也可以做成各种美味佳肴。花生受到大家的喜爱不仅仅是因为起口感和味道,还有丰富的营养价值。
吃花生有什么好处呢?
降血压
花生含有丰富的不饱和脂肪酸,可以促进胆固醇的代谢,具有降低血胆固醇的作用,可以有效地防止动脉粥样硬化,花生壳和花生仁有降血压降血脂的作用,食用水煮的带壳花生可以辅助防治高血压,但是一定要去掉花生的红衣,花生的红衣可以加强毛细血管的收缩功能。
补血
很多女性在经期的时候会选择用花生煲汤喝或者食用生花生来补血,特别是花生的红衣还能够能抑制纤维蛋白溶解,促进血小板新生,有补血功效,贫血的人也可以多食用。
促进胎儿发育
孕妇食用花生好处多,可以帮助孕妇肚子里的胎儿发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力,可以让宝宝大脑发育更加健全,更加聪明。
虽然食用花生对我们有如此多的好处,但并不是每个人都可以食用花生。
这几类人并不适合吃花生。
高脂蛋白血症患者
饮食中摄入的热量和脂肪过多容易引发高脂蛋白血症,花生含有的脂肪和热量都比较高,多食用会加重病情,甚至诱发心脑血管疾病,因此高脂蛋白血症患者。
痛风患者
人的尿酸高主要是因为体内的嘌呤的物质因代谢发生紊乱,从而引起痛风,花生的嘌呤成分很高,食用会导致病情的加重,在痛风的前期,或者是在痛风紧急的发展时期,是不能食用花生的,在病情得到控制的情况下可以根据医生的建议适量食用。
肠胃疾病
很多肠胃疾病都伴有腹泻腹痛的症状,花生种的蛋白质和脂肪等含量比较高,对于肠胃不好的人来说比较难消化掉,而平常的饮食之中应该以清淡少油为主,所以花生并不适合肠胃疾病的患者吃。
胆切除患者
胆囊中的胆汁可以有促进脂肪的消化分解和脂溶性维生素的吸收,而胆切除患者无法储存胆汁,会影响消化,尽量少吃花生。
生活中有很多食物都对我们的身体有好处,但是并不是只要对身体好就能够放心大胆的吃,如果身体患有疾病,还是需要在医生的指导下,调整饮食,以免误食不该食用的食物而加重了病情。