秋季是猕猴桃成熟的季节，很多人都喜欢吃猕猴桃，猕猴桃一般是把皮剥了，然后直接吃，酸酸甜甜的，很可口。接下来小编就给大家分享猕猴桃的功效以及猕猴桃的另一种吃法，一起看看吧。

猕猴桃可改善亚健康体质

猕猴桃富含钙质，有助于骨质疏松症的预防和治疗。猕猴桃也能加快肠胃蠕动，有清热下火、润肠通便的功效，能防治便秘和痔疮。

猕猴桃可降低胆固醇

猕猴桃富含果胶，有助于抑制胆固醇升高，对于预防心血管疾病很有帮助。

猕猴桃可降血脂

猕猴桃可以预防和治疗动脉硬化和心脏病。

猕猴桃可抑制肿瘤

猕猴桃汁可以抑制黑素瘤的生成和降低皮肤癌的发生率。

猕猴桃入菜 别有风味

提起水果入菜，有很多，比如苹果、香蕉、菠萝等都可以做炒菜吃。然而猕猴桃做菜也有别具一格的风采。因为猕猴桃富含的维生素C能明显降低血清总胆固醇及甘油三酯，其次猕猴桃还富含膳食纤维，能加快脂肪分解的速度，避免体内积聚过多的脂肪，特别适合有高脂血症和高血压的朋友食用。每天100克—200克（2—3个）为宜。

猕猴桃炒肉丝

材料：猕猴桃、瘦猪肉各100克。

调料：葱花、料酒、蛋清、水淀粉、盐、鸡精、植物油各适量。

做法：

1、猕猴桃洗净，去皮，切片；瘦猪肉洗净，切丝，用料酒、蛋清和水淀粉抓匀，腌渍15分钟。

2、炒锅置火上，倒入植物油，待油温烧至七成热，炒香葱花，放入猪肉丝煸炒熟，放入猕猴桃翻炒1分钟，用盐和鸡精调味即可。

看完猕猴桃功效强大 没想到猕猴桃还能这么吃你是否得到了些许全新的收获呢？更多饮食健康内容尽在易养生网。