水是生命之源，我们每天都需要饮用水来维持自己身体的各项代谢功能，而对于人体来说，水是仅次于氧气的重要物质。

人可以在不吃任何东西的情况下存活七天，如果没有水根本没法活过五天，人体大部分的质量都是水，而当人体失水10%的时候健康将会受到威胁，失水20%的时候就会有生命危险。

不知道朋友们有没有听长辈们说过反复烧开的水(千滚水)和被太阳暴晒过的瓶装水对人体有害，是不能够喝的，那事实到底是不是这样的呢?

千滚水不能喝?

小编的母亲就经常跟家人说这水反复烧开喝不得，里面有亚硝酸盐，会致癌。任何不谈剂量的致癌都是在耍流氓，首先我们得了解一下亚硝酸盐致癌的剂量是多少，国家的饮用水标准是小于1mg/L，而我们将自来水烧开的亚硝酸盐含量为0.021mg/L，烧开 20 次后，亚硝酸盐为 0.038mg/L，远远低于国家标准;其次，亚硝酸盐是国家明确允许的食品添加剂，而且很多食物中也会含有亚硝酸盐，所以喝烧开多次的水并没有那么可怕。

要说到千滚水，我们经常吃的火锅和著名的广府老火汤都是千滚水，大家还不是吃得津津有味，特别是老火汤，大家都认为是非常营养养生的美食，也不见得有人害怕一直炖着会产生亚硝酸盐。

暴晒瓶装水不能喝?

不知从何时开始，网上就开始说暴晒瓶装水的塑料瓶会释放塑化剂和双酚A，人喝下去会致癌，其实只要是国家正规出品的矿泉水都不会有这两种物质。

现在市面上的矿泉水瓶采用PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)为原材料，而这种材料的熔点在250-255°C，耐热至65℃，一般车内的环境并无法达到这么高的温度，所以被太阳晒过的瓶装水还是能够饮用的，但是这种水瓶不能够食用超过十个月，不然就真的有害了。

所以说千滚水和被太阳晒过的水是可以饮用的，我们在面对类似于这种消息的时候需要一科学的思维考虑问题，正规的商品一般不会出现这种问题，而且国家的质量检测也会对人们的身体健康负责。最后在强调一次，任何抛开剂量的致癌都是耍流氓!