玫瑰花味甘微苦。具有理气解郁，活血散瘀，调经止痛的功效。同时还有益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，养颜美容的功效。

用玫瑰花泡水，最常用的功效就是理气解郁的作用，可以用来治疗情志不舒，肝郁气滞所致的胸闷气短，胸胁胀痛。用玫瑰花泡水，可以活血散瘀，可以用来治疗瘀血肿痛。另外妇女常用玫瑰花泡水可以用来治疗月经不调、痛经。经常喝玫瑰花水，可以养颜美容，利尿通淋，治疗水肿。